昭和30年代後半にラーメン専門店「第一旭」をオープンいたしました。
一日に1000食を売り切る盛況を続け、第一旭のブランドは不動のものになりました。
その歴史により研鑽を重ね、今に問うのが「神戸ラーメン第一旭」です。